- Хантыйский
- Русский
Єпӆӑӊ шайт вєрӆӑт
Россия мўвев хўваттыйн 190 муӆтас арсыр мир вәӆ. Кашӑӊ мир ӆыв культураеӆ, ӆыв йис вєрӆаӆ ӆавӑӆман тӑйӆӑт. Москва хон вошн «Сугрев» нємпи тӑхи ёх нумӑсн юхӑтсыйт Россия мўвевн вәӆты арсыр мирӑт яньщты шай ӆэщӑтты, щиты мойӊ ёх єпӆӑӊ шайт яньщман арсыр мирӑт оӆӑӊӑн уша павӑтты щир тӑйӆӑт. Хутыса ӆыв щит вєрсӑт, мўӊева «Сургев» тӑхийн рәпитты нє Наталья Штыкало путӑртӑс.
Ӆыв 2018-мит оӆ вўш эвӑӆт щи вєр әхтыйн рәпитӆӑт. Щит вєрӆӑт, ӆәӆн мойӊа юхтум ёх щи шай сувенир иты ат ӆәтсӑт. Н. Штыкало лупӑс:
- Кашӑӊ мир хӑннєхә хотӑӆн пӑсанӑн ӆыв яньщты шай омӑсӆ. Мўӊ шай мухты ӆӑӊхаӆўв иса хуятӑта ванӆтӑты, муйсӑр мирӑт Россияевн вәӆӆӑт. Кашӑӊ шай вўйман хӑннєхә уша павӑтӆ щи шай яньщты мир оӆӑӊӑн. Шай хушапн щи мир ӆәмӑтсух ванӆтӑӆы, щи мир оӆӑӊӑн хӑншӆы. Кашӑӊ шая мўӊ пунӆўв щи турнӑт па лыптӑт, мӑтайт ӆыв вәӆты мўвеӆн єнумӆӑт.
Ин вәнты «Сугрев» тӑхи ёх хәӆум пўш арсыр шай хушапӑт вєрсӑт. Оӆӑӊмит утн ӆыв Россияевн вән мўвӑт ӑкӑтсӑт, ӆыв шайӆаӆ вєрсӑт, щи мўвӑтн вәӆты мирӑт оӆӑӊӑн хӑншсӑт. Кимит шай хушап ӆыв Еврейской автономной мўвн Биробиджан вошн вәӆты мирӑт оӆӑӊӑн ӆэщӑтсӑт. Хәӆмит шай хушап Увӑс мўвн вәӆты шуши мирӑт оӆӑӊӑн вєрсӑт.
Щи оӆӑӊӑн Н. Штыкало лупӑс:
- Щи шай хушап мўӊ Увӑс мўв, Сибирь па Дальний Восток Ассоциация ёх пиӆа иха ӆэщӑтсўв. Вән пәмащипа щи тӑхи кәща ӆӑӊкӑр нєӊа Нина Глебовна Вейсаловая лупӆум. Ӆыв иса вєрӑтн мўӊева нётсӑт, ӆәӆн арсыр мирӑт хурӑт тәса хӑншман ат вәсӑт, ӆәӆн шайн тәп мосты турнӑт па лыптӑт ат вәсӑт. Кашӑӊ мир эвӑӆт кӑт-хәӆум хуят пиӆа рәпитсўв. Ӆыв мўӊева рәт ясӑӊӑн путӑр па путӑр сый китсӑт. Еӆӆы мўӊ ӆӑӊхаӆўв кашӑӊ шай хушапа «QR-код» нємпи ут вєрты, щи унтасн шай яньщты хуят кашӑӊ мир ясӑӊӑн путӑр хәӆӑнтты щир тӑйты питӆ. Оӆӊӑӆн ртъяӊ мир оӆӑӊӑн щиты вєрӆўв, еӆӆы па щи вєр әхтыйн рәпитты питӆўв.
Мосӆ лупты, мӑнум оӆн Москва хон вошн шуши мирӑт оӆӑӊӑн шай хушапӑт мойӊ хуятӑта ванӆтӑсыйт. Щив Югра мўвев кәща нє Н.В. Комарова ищи юхтыӆӑс. Ӆўв щи пурайн лупӑс, Югра хущи шуши мирӑт ясӊӑт ӆавӑӆты пӑта ар вєрӆы.
- Мўӊ Наталья Владимировна хәӆӑнтмев пийн уша павӑтсўв, хуты мєт шопӑӊ шуши мир ясӊӑт ӆавӑӆты па ай няврємӑта еӆӆы тәты, – лупӑс Наталья Штыкало. – Мўӊ шай хушапӑт мухты ӆӑӊхаӆўв иса мира ванӆтӑты, хуты Увӑс мўвн ӑнтә тәп мўв иӆпийн питы вуй вәӆ, щӑта вәӆты мирӑт – щит мєт вән тащ.
Хӑнты шай ӆыв ищи вєрӑнтсӑт, хушапн хӑнты рнасн ими хур вєрман вәӆ. Щи шай иван-чай, анши, таволга па па лыптӑт эвӑӆт вєрум.
Иса шайт хурамӑӊ хушапӑтн вєрӆыйт, щит мойӊ ёх пӑта мєт м мойӆупсы питӆ. Щи шай интернет мухты ӆәтты щир вәӆ.
Путӑр хӑншӑс:
Надежда Рагимова
Чайная коллекция народов России
В России проживает более 190 народов, представители которых на протяжении веков чтят и сохраняют традиции, обычаи своих предков. В Москве сотрудники чайного дома «Сугрев» решили развивать чайные традиции народов России, чтобы рассказать всему миру, какие народы населяют нашу необъятную страну.
Как они работают над этим проектом, с нами поделилась директор по связям с общественностью чайного дома «Сугрев» Наталья Штыкало:
– Проект, который мы развиваем, родился в 2018 году. У нас была цель – создать гастросувенир, который достойным образом представит Россию. Мы задумались, пришли к выводу, что чай – это тот напиток, который есть на столе у всех народов России: ненцев, башкир, алеутов, евреев, украинцев и т.д. Каждую пачку чая мы используем, как краткое этнографическое пособие о народе. На пачке изображен костюм народа, есть отзыв к региону, в сам чай входят травы и ягоды, которые растут в этом регионе. Например, в чае «По-уссурийски» мы используем ягоды можжевельника. В чае «По-кубански» используем ежевику. Где-то это незабудка, где-то – лепестки розы, где-то – лаванда и т.д.
По словам Натальи Штыкало, уже выпущено три серии чаёв. Первую серию составляют большие регионы России. Второй чайный набор посвящён Еврейской автономной области, г. Биробиджану. Третий набор посвящён коренным малочисленным народам Севера, о работе над которым рассказала Н. Штыкало:
– Мы его делали совместно с Ассоциацией коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока. Большую помощь оказала вице-президент Ассоциации Нина Глебовна Вейсалова. С их стороны была оказана экспертная помощь и поддержка. Все персонажи, рисунки были утверждены представителями общин. По каждому народу с нами работало по 2-3 эксперта, которые прислали фразы на родном языке и их перевод, а также сказку или другую звучащую речь. Следующий этап – мы эту звучащую речь с помощью QR-кода зальём на каждую пачку чая, чтобы тот, кто купил, или кому достался в подарок такой набор, мог познакомиться и с письменной, и с устной речью народов.
В 2022 году в Москве во время международной конференции «Всемирная сокровищница родных языков: оберегать и лелеять. Контекст, политика и практика сохранения языков коренных народов» состоялась презентация проекта чайного дома «Сугрев».
– Побывав на этой конференции, мы поняли, как важно носителям языка сохранять его самим, передавать детям и внукам, – говорит Наталья Штыкало. – Основная цель нашего проекта – показать, что главное сокровище Севера – это не его полезные ископаемые, а люди, которые населяют Север.
Отметим, что в состав чая «По-хантыйски» входят такие травы, как иван-чай, шиповник, таволга, цветы. Чайный дом производит и пакетированные, и рассыпные чаи, в деревянных шкатулках и в красочных подарочных пакетах, которые могут стать отличным подарком для друзей, коллег, партнёров. Узнать подробную информацию и приобрести чай можно на сайте sugreff.ru.
Надежда Рагимова
